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TECHNICAL ARTICLES果蔬呼吸測(cè)定儀專門用于常溫、冷藏庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、超市冷柜等儲(chǔ)藏條件下的果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的測(cè)定和分析研究。該儀器的特點(diǎn)是可以根據(jù)果蔬的大小來(lái)選擇不同體積的呼吸室,加快了平衡和測(cè)定時(shí)間;儀器可以同時(shí)顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度;也可以與電腦聯(lián)機(jī),直接在電腦上顯示,可以采用CO2濃度和O2濃度兩種呼吸表示方法。與以往的CO2測(cè)定儀相比,具有多功能、高精度、快速、、方便等特點(diǎn),非常適合于食品、園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學(xué)校、科研院所、及各公司企業(yè)用于各類果品和蔬菜的呼吸測(cè)定。
果蔬呼吸測(cè)定儀的常見故障處理:
1.溫度出現(xiàn)偏差:在使用果蔬呼吸測(cè)定儀進(jìn)行檢測(cè)時(shí),由于呼吸采用泵吸式測(cè)量方法,所以呼吸室的溫度和氣體經(jīng)過(guò)管路到達(dá)測(cè)量室的溫度會(huì)有所不同,因此,應(yīng)盡量縮短采樣管的長(zhǎng)度。
2.氧氣濃度無(wú)變化:呼吸過(guò)程是消耗氧氣,產(chǎn)生二氧化碳的過(guò)程,因而二氧化碳的濃度會(huì)上升,氧氣濃度會(huì)下降。但是有些用戶在測(cè)試的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)氧氣變化量不夠明顯。這可能是兩個(gè)方面的原因造成的。
1)由于空氣中氧氣含量在20.9%,濃度非常高,呼吸作用消耗的氧含量達(dá)不到測(cè)量分辨率的下限,因而體現(xiàn)不出來(lái)。解決方案:延長(zhǎng)呼吸時(shí)間,當(dāng)呼吸時(shí)間足夠長(zhǎng)時(shí),氧含量就會(huì)發(fā)生變化。
2)管路密封不嚴(yán),外接氧進(jìn)入彌補(bǔ)氧氣的消耗。解決方案:找出泄漏點(diǎn),進(jìn)行密封。
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